Suppen & Vorspeisen

Ochsenschwanzsuppe
mit Madeira abgerundet, dazu Käsegebäck

3,80 €

Gambas Ajilio
Garnelen in Olivenöl und Knoblauch im Steinguttöpfchen serviert, dazu Steinofenbaguette

8,90 €

1/2 Dutzend Weinbergschnecken
mit würziger Kräuterbuttergratiniert, dazu servieren wir Baguette

6,90 €

Carpaccio vom Black Angus Rind
mit Balsamico, Parmesanspänen, feinem Olivenöl und Rucola

10,90 €

Salate

Kleiner Reichenauer Salatteller

3,80 €

Reichenauer Salatplatte...

... mit asiatisch gegrillten Truthahnstreifen und exotischem Obstdekor

8,90 €

... mit gegrillten Truthahnstreifen "Natur"

8,50 €

... mit zwei Medaillons vom Schweinefilet und Kräuterbutter

11,90 €

"Wellnesssalat"
mit gegrilltem Putensteak an leichtem Joghurtdressing,
dazu frisches Obst und Sprossen

9,80 €

Badische Klassiker

"Das Maultäschle"
ein Klassiker, den wir mit Zwiebel-Speckschmelze, Rahmsauce und einem Blattsalat servieren

9,90 €

Drei Filets vom Badischen Hausschwein
auf hausgemachten Spätzle angerichtet, mit Waldpilzsauce und Gemüseauswahl

14,90 €

Aus dem Räucherofen

Filets von Forelle und Felchen
über Buchenholz geräuchert, lauwarm serviert, an feinem Salat mit Sahnemeerrettich

11,50 €

Fangfrisches

Gegrilltes Zanderfilet mit Mandelbutter,
Schnittlauchkartoffeln und Marktgemüse

14,90 €

Schollenfilets "Finkenwerder Art"
in Speck und Zwiebeln gebraten, dazu Salzkartoffeln

14,90 €

Bodensee-Fischerplatte
Filets von Zander und Felchen auf einem Gemüsebett, mit Sommerweizen und leichter Weissweinsauce

16,90 €

Vegetarisches

Penne Tricolore
mit Rucola, Kirschtomaten, Oliven und Parmesanspänen

8,90 €

Reichenauer Gemüsepfanne
mit Kartöffelchen an leichter Kräuter-Hollandaise

8,90 €

Fleisch

Putensteak mit Kräutersauce,
dazu Gemüsereis

10,90 €

Filetsteak "Madagaskar"
zwei Schweinefilets an pikanter Pfeffersauce mit Herzoginkartoffeln und Markgemüse

14,90 €

Badischer Zwiebelrostbraten
serviert mit Kräuterspätzle und hausgemachten Röstzwiebeln

15,90 €

Grillteller
mit Rind, Schwein und Pute, dazu Bohnenbündchen, Grilltomate, Kräuterbutter, Dip und Kartoffelwedges

15,90 € 

Rumpsteak
mit Marktgemüse, Kräuterbutter und Kartoffelwedges 

15,90 € 

Rinderfiletsteak ca. 280 gr mit Marktgemüse, Kräuterbutter und Kartoffelgratin

19,90 € 

Für unsere Kleinen

"Moby Dick"
Panierte Seelachsstäbchen mit Pommes Frites^4,9 und Mayonnaise

4,90 €

"Speedy Gonzales" Paniertes Schnitzele mit Pommes Frites^4,9 und Ketchup

4,90 €

"Harry Potter" Schweinefilet mit Rahmsauce⁵ und Spätzle

5,90 €

Vesper-Ecke

Wurstsalat ^2,4,8 an pikanter Senf-Vinaigrette mit frischem Bauernbrot

5,90 €

Schweizer Wurstsalat ^2,4,8 mit Emmentaler Streifen und frischem Bauernbrot

6,90 €

Vesperteller
Verschiedene Wurst- und Käsespezialitäten mit frischem Bauernbrot

8,90 €

Käseteller
Verschiedene Käsessorten mit frischem Bauernbrot

8,90 €

Desserts

Zweierlei Schokoladenmousse
mit buntem Obstdekor

4,50 €

Warme Marillenknödel
mit Semmelbrösel und Vanillesauce^4,6

4,50 €